dietetica

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Immersione. Baldris Nacente, Julia

Experta en Educació Diabetològica i Nutrició

No. registrato: 080813370

Diploma in infermieristica, specialista in salute mentale e post-laurea in dietetica e nutrizione umana (dietista). Per 15 anni, responsabile della consulenza sanitaria e di educazione alimentare presso il centro Gaudi de L'Aliança e presso il centro Amedics, monitorando tutti i pazienti diabetici cronici e seguendo il corso della loro insulinizzazione.Effettuando tutti i tipi di diete, terapeutiche, dimagranti, antiuricemico, anticolesterolo, ecc. Relativamente alla dietetica, ho partecipato a corsi di formazione continua sul diabete e, come formatore, alla formazione continua di HUSC in materia di salute e educazione dietetica.

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Cos'è la dietetica?

La dietetica è la disciplina che studia i regimi alimentari, in salute o in malattia, e che permette di stabilire, in modo scientifico, la razione alimentare o dieta adatta a una persona, in base al lavoro o allo stato di salute.

Ciò che la dietetica mira a raggiungere è il benessere.

Servizi che offriamo

progettiamo diete personalizzate ed eseguiamo i relativi controlli periodici.

Prepariamo diete per controllare il peso e migliorare la salute, con i cibi della dieta mediterranea.

Se hai problemi con colesterolo e trigliceridi, ti indichiamo la dieta e le misure da seguire per migliorare i tuoi risultati analitici.

Se hai il diabete, con l'educazione al diabete imparerai ad adottare la dieta e le misure appropriate per regolare la glicemia.

Educazione al diabete ancheinsegnare al paziente per controllare il loro trattamento, sia con antidiabetici orali che con insulina.

Paziente diabetico

Controlliamo il coefficiente T/B del paziente, che ci permette di sapere come è la sua circolazione arteriosa distale, e gli insegniamo a controllare tutte le complicanze del diabete.

Nel Diabete gestazionale, spieghiamo alla gestante la dieta appropriata, i controlli capillari della glicemia e dei corpi chetonici.

Progettiamo diete ricche di calcio, soprattutto per il donna in menopausa; in ferro, per il puerperio; in magnesio, per fibromialgia, ecc. Prepariamo diete per l'ipertensione e spieghiamo le sane abitudini da seguire.

Facciamo anche quello famoso dieta iperproteica, ma lo adattiamo alle esigenze del paziente, evitando così di mettere a rischio la sua salute.

Qual è la differenza tra endocrinologia e dietetica?

Il dottore endocrino è specializzato nello studio, diagnosi e cura delle malattie del sistema endocrino, che è responsabile della produzione degli ormoni che regolano molte funzioni del nostro organismo, come la sua crescita, sviluppo e funzionamento metabolico.

Il medico endocrino ci dice anche la giusta alimentazione per ogni paziente, ma è la dietista chi elaborare il diete adattate e chi raccomanda misure salutari.

Domande frequenti

Devo continuare a stare a dieta se prendo pillole di colesterolo?

Sì, nelle dislipidemie la dieta fa parte del trattamento (rappresenta il 60%) e permette una migliore regolazione del trattamento farmacologico.

Posso fare qualsiasi dieta per perdere peso?

Qualsiasi dieta standard può essere seguita, ma deve sempre essere adattata al lavoro, alle malattie e ai gusti culinari del paziente, e cercare di renderla il più equilibrata possibile.

Quanto tempo devo stare a dieta per perdere peso?

Bisogna dimagrire poco a poco, con una dieta adeguata al tipo di persona, lavoro e gusti culinari. Una volta raggiunto un peso sano, che tenga conto del peso desiderato del paziente, del peso ideale e del peso terapeuticamente raccomandato, la dieta e il peso devono essere mantenuti per un anno.

Tutti possono seguire una dieta ricca di proteine?

La dieta iperproteica pura è sconsigliata in ogni caso. Quello che si può consigliare è l'aumento della percentuale di proteine nella dieta, purché il paziente non soffra di patologie come diabete, iperuricemia, insufficienza renale, ecc.